Das niederländische Unternehmen EGGXPERT geht gegen die Verschwendung von Eierschalen vor. Und zwar indem es die Substanzen aus Eierschalen wiederverwendet, um natürliche Peptide aus Eierschalenmembran und Bio-Mineralien zu gewinnen und daraus neue Bio-Rohstoffe herzustellen. Nach dem erfolgreichen Launch eines Produkts mit Peptiden aus Eierschalenmembran für die Hautpflege holte sich das Unternehmen die Unterstützung von From Waste 2 Profit für die Entwicklung eines weiteren Produkts.
Rong Wang, Forscherin und Mitbegründerin von EGGXPERT, hat sich fest vorgenommen, die Verschwendung von Eierschalen zu reduzieren: „Große Mengen an Eierschalen landen bei Mülldeponien. Das verursacht viel Arbeitsaufwand und ist noch dazu schlecht für den Planeten. Die Membranen von Eierschalen verrotten schnell und setzen Verbindungen oder Gase frei, die umweltschädlich sind. Hinzu kommt, dass die Mineralien aus den Eierschalen viele Jahre lang erhalten bleiben. Als Materialwissenschaftlerin weiß ich, dass sich hier die Gelegenheit auftut, eine Lösung zu finden.“
„Deshalb haben wir Peptide aus Eierschalen entwickelt: Ein Pulver, dass bei einem Hydrolyseverfahren aus der Eierschalenmembran – also die dünne Haut an der Innenseite der Eierschale – entsteht. Dieses Pulver kann Hautpflege- und Ernährungsprodukten hinzugefügt werden, wie beispielsweise unseren SCND SKIN Tuchmasken.“
Erst der Anfang: 3D-Druck mit Eierschalen nachhaltiger gestalten
„Da Eierschalen mehr als 90 % des Abfalls ausmachen, wollten wir erforschen, wozu wir den restlichen Teil der Eierschale nutzen könnten. Hier kommt From Waste 2 Profit ins Spiel. Gemeinsam haben wir ein Abfall-Optimierungsprojekt entwickelt und einen neuen Verwendungszweck untersucht.“
„Die Idee dazu hatten wir bereits: Bei meiner vorherigen Arbeit als Postdoc beschäftigte ich mich stark mit dem 3D-Druck, auch bekannt als additive Fertigung. In dieser Branche werden große Mengen an Kunststoffen verbraucht, die weder umweltgerecht noch kosteneffizient sind. Unser Vorschlag lautete daher, Eierschalen als Bio-Füllstoff in der Filamententwicklung zu verwenden. Dabei bilden die Eierschalen den Kern des 3D-Druckmaterials. Das Filament besteht aus einer Mischung aus biologisch abbaubaren Polymeren wie PLA, PHA und selbstverständliche anorganischen Bio-Mineralien, Eierschalenpulver. So lässt sich nicht nur die Verschwendung von Eierschalen reduzieren, sondern auch der Einsatz von Kunststoff beim 3D-Druck.“
„Unser Ziel besteht darin, die Qualität von Eierschalenpulvern zu verbessern und die Filamentzusammensetzung bei anderen Arten von Polymeren zu verfeinern, um Unternehmen und Einzelpersonen auf ihre Anforderungen zugeschnittene Lösungen zu bieten. Dank dieser nachhaltigen Alternativen müssen beim Erstellen von Design-Prototypen mit Blick auf die Nachhaltigkeit keine Kompromisse mehr eingegangen werden. Und das ist nur ein Beispiel. EGGXPERT erforscht auch den Einsatz von Eierschalenpulver in der Verpackungsindustrie, um einen größeren Markt zu bedienen.“
Es ist wichtig, sich mit den richtigen Leuten zu umgeben
„Die Zusammenarbeit mit From Waste 2 Profit war sehr bedeutsam für uns. Dank des nahtlosen Signaturprozesses, der bürokratische Hürden abschafft, haben es Bewerber so leicht wie nie zuvor. Zudem konnten wir Kontakte zu anderen Unternehmen knüpfen. Daran erkennt man, wie wichtig ein gutes Netzwerk für Start-ups ist.“
„Das ist einer der Tipps, den ich anderen Unternehmerinnen und Unternehmern geben möchte: Baut schrittweise ein Netzwerk auf, das euch beim Wachstum unterstützt. Seid aktiv, macht auf euch aufmerksam, nehmt an Events teil. Wir wurden erst von anderen Unternehmen kontaktiert, nachdem sie erfahren hatten, womit wir uns beschäftigen.“
„Ebenfalls wichtig ist, sich intern mit den richtigen Leuten zu umgeben. Sucht nach Personen mit ähnlichen Ambitionen, die ein Verständnis für Technologien haben. Da draußen gibt es womöglich viele Personen mit innovativen Ideen zum Thema Umweltschutz. Doch es braucht ein Team mit den notwendigen Skills, um sie auch umsetzen zu können. Es sind diese kompetenten Menschen, die den Weg zum Erfolg ebnen.“
